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內容簡介

　　現代飯店所具備的全部特征，是現時社會經濟發(fā)展的一個縮影。隨著我國經濟的騰飛，日益繁榮的旅游業(yè)，更加需要現代化飯店的相配套?，F實提醒人們，飯店完美的服務，必須有服務硬件和軟件的支持?！冬F代飯店實務大全》的出版解決了如何創(chuàng)建現代飯店，以及有關飯店的重要問題。

作者簡介

暫缺《現代飯店實務全書》作者簡介

圖書目錄

第一編現代飯店實務概論
第二編總經理辦公室實務
第三編飯店公關實務
第四編飯店人事管理實務
第五編飯店財務實務
第六編飯店前廳實務
第七編飯店客房實務
第八編飯店餐飲實務
第九編飯店娛樂實務
第十編飯店商場管理實務
第十一編飯店汽車交通實務
第十二編飯店工作實務
第十三編飯店安全實務管理
第十四編飯店的規(guī)劃與設計
第十五編飯店服務英語