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內(nèi)容簡介

　　《切花栽培與保鮮及插花藝術(shù)》是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所和北京林業(yè)大學(xué)的花卉專家共同撰寫的。全書內(nèi)容包括切花的栽培技術(shù)，列舉了主要切花品種的特性、繁殖和栽培；切花的貯藏保鮮技術(shù)，介紹了切花早凋的原因和防止萎蔫的措施；插花藝術(shù)闡述了插花的全過程，包括花材和容器的選擇、構(gòu)圖原理、構(gòu)圖形式和基本技法等等。本書內(nèi)容新穎，深入淺出，可供學(xué)校師生、技術(shù)人員、切花生產(chǎn)者和插花愛好者參考。

作者簡介

　　金波與秦魁杰分別是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所和北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院的花卉專家。

圖書目錄

上篇切花栽培與保鮮技術(shù)
一、何謂切花
二、主要切花栽培技術(shù)
（一）切花類
月季牡丹梅花榆葉梅
銀芽柳菊花香石竹非洲菊
白孔雀紅鶴芋唐菖蒲郁金香
馬蹄蓮球根鳶尾小蒼蘭麝香百合
絲石竹金魚草紫羅蘭香豌豆
金盞菊冰島罌粟萬壽菊波斯菊
百日草翠菊麥稈菊
（二）切葉類
腎蕨文竹天冬草一葉蘭
玉簪蘇鐵
（三）切果類
南天竹火棘金銀木金橘
三、切花保鮮技術(shù)
（一）切花凋萎的主要因素
1·內(nèi)部因素（75） 2．外部因素
（二）防止切花早凋的一般措施
1·栽培措施（76） 2．采收后的保鮮處理
3．切花保鮮劑的使用（78）
（三）常見切花保鮮劑的主要成分
（四）切花保鮮劑的新進(jìn)展
（五）切花保鮮舉例
菊花（83）香石竹（84）月季（86）唐菖蒲（86）
非洲菊（87）金魚草（88）
下篇插花藝術(shù)
一、什么是插花
二、插花古今談
（一）東方插花藝術(shù)沿革
（二）西方插花藝術(shù)沿革
三、花材
（一）花材分類
（二）鮮花材
1．主要鮮切花（99） 2．主要鮮切葉（104）
3．主要鮮切枝（106）
四、器具
（一）插花容器
（二）幾架與墊板
（三）花泥、花插與插花筒
1．花泥（110） 2．花插（110） 3．插花筒（111）
（四）插花配件
（五）其他用具
1．刀（112） 2．剪刀（112） 3．噴霧器（112）
……
五、構(gòu)圖原理
六、基本構(gòu)圖形式
七、基本技法
八、插花陳設(shè)和養(yǎng)護(hù)管理
九、插花作品的欣賞和品評
十、插花作品賞析