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水果拼擺與雕刻：趙惠源果品制作藝術(shù)造型圖解

水果拼擺與雕刻：趙惠源果品制作藝術(shù)造型圖解

定　價(jià)：￥45.00

作　者： 趙惠源編著
出版社： 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 水果 裝飾雕塑
ISBN： 9787504424921 出版時(shí)間： 1994-01-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 116頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書收190余幅菜肴圖譜，均配有用料說(shuō)明，部分作品附有分解圖。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《水果拼擺與雕刻：趙惠源果品制作藝術(shù)造型圖解》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

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