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巧做雞蛋100例

巧做雞蛋100例

定　價：￥3.40

作　者： 高云升，張叔群編著
出版社： 今日中國出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 禽蛋 菜譜
ISBN： 9787507203080 出版時間： 1991-08-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 174頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書除編寫了100例雞蛋菜譜之外，還編入了雞蛋的知識、雞蛋的食療、藥膳、雞蛋的趣聞、雞蛋的腌制與保鮮等內(nèi)容。

作者簡介

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