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火鍋·砂鍋·汽鍋菜譜

火鍋·砂鍋·汽鍋菜譜

定　價：￥3.80

作　者： 卞伯陽等編
出版社： 江蘇科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787534517792 出版時間： 1994-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 163頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收集各地風味火鍋菜85例，砂鍋菜82例，汽鍋菜16例。

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