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內(nèi)容簡介

　　全書分為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本原理、實(shí)驗(yàn)和附錄三部分。著重論述各種層析法、電泳法、分光光度法和生物大分子制備等常用生化實(shí)驗(yàn)方法的基本原理。實(shí)驗(yàn)部分共選編了61個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、激素和維生素的分離、制備、分析和鑒定技術(shù)以及瓦氏檢壓法等。其中即保留了一些對(duì)加強(qiáng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)方法和技能訓(xùn)練行之有效的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，也引進(jìn)了一些新近發(fā)展起來的生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)。這些實(shí)驗(yàn)均經(jīng)歷年教學(xué)實(shí)踐和科學(xué)研究工作的反復(fù)驗(yàn)證，比較成熟。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)可以在8-16學(xué)時(shí)內(nèi)完成。有些實(shí)驗(yàn)既可以組合起來成為一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，也可以各自獨(dú)立作為一個(gè)實(shí)驗(yàn)，便于安排教學(xué)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)后附有參考資料。附錄部分包括各種常用數(shù)據(jù)表和常用儀器的使用方法等。可供讀者查閱。本書以綜合性大學(xué)、師范、醫(yī)藥和農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)的大學(xué)本科生為對(duì)象，也可供其他生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)工作者參考。它可作為高等學(xué)校生化實(shí)驗(yàn)課教材，也可作為小型化實(shí)驗(yàn)技術(shù)的工具書。

作者簡介

暫缺《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理和方法》作者簡介

圖書目錄

第一部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理
第一章液相層析法的一般原理和操作
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 層析法的一般原理
第三節(jié) 洗脫峰不對(duì)稱性及其原因
第四節(jié) 多組分的分離
第五節(jié) 柱層析系統(tǒng)基本操作方法
第二章吸附層析法
第一節(jié) 原理
第二節(jié) 吸附劑的類型及選擇
第三節(jié) 溶劑與洗脫劑
第三章薄層層析法
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 薄層層析原理
第三節(jié) 固定相支持介質(zhì)的選擇
第四節(jié) 薄層層析操作技術(shù)
第五節(jié) 薄層層析的定性分析
第六節(jié) 薄層層析的定量分析
第四章紙層析法
第一節(jié) 紙層析基本原理
第二節(jié) 影響Rf值的主要因素
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)
第五章離子交換層析法
第一節(jié) 基本原理
第二節(jié) 離子交換樹脂的結(jié)構(gòu)和常用的離子交換劑
第三節(jié) 離子交換劑的選擇
第四節(jié) 樹脂的處理、轉(zhuǎn)型、再生和保存
第五節(jié) 離子交換層析法的應(yīng)用
第六節(jié) 離子交換纖維素
第六章凝膠層析法
第一節(jié) 引言
第二節(jié) 基本原理
第三節(jié) 凝膠的條件和類型
第四節(jié) 凝膠層析的實(shí)驗(yàn)技術(shù)
第五節(jié) 影響凝膠層析的主要因素
第七章親和層析法
第八章電泳
第九章分光光度法
第十章生物大分子的分離純化與鑒定
第二部分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)
第三部分附錄【媒體評(píng)論】