作物營(yíng)養(yǎng)化學(xué)

     目錄
   緒論
    一、作物營(yíng)養(yǎng)化學(xué)課的目的和任務(wù)
    二、作物營(yíng)養(yǎng)化學(xué)課的內(nèi)容
   第一章 植物體內(nèi)的能量代謝
    第一節(jié) 植物的能量來源與利用
    一、光合作用對(duì)能源的轉(zhuǎn)變
    二 光合產(chǎn)物的能量利用
    三、植物體中的放能反應(yīng)與需能反應(yīng)
    四、植物體內(nèi)的高能化合物
    五、三磷酸腺苷（ATP）的形成途徑
    第二節(jié) 生物化學(xué)力能學(xué)
    一、生物化學(xué)力能學(xué)的概念
    二、基礎(chǔ)熱力學(xué)原理與應(yīng)用
    三、溶液的熱力學(xué)原理與應(yīng)用
    四、生物體中的氧化還原過程
   第二章 玉米的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)
    第一節(jié) 玉米種子的化學(xué)成分
    一、蛋白質(zhì)
    二、其它含氮物質(zhì)
    三、碳水化合物
    四、脂肪和類脂
    五、灰分
    六、維生素
    第二節(jié) 玉米的種子營(yíng)養(yǎng)化學(xué)（異養(yǎng)）
    一、種子萌發(fā)過程中化學(xué)成分的變化
    二、種子萌發(fā)過程中的碳 氮代謝特點(diǎn)
    第三節(jié) 玉米對(duì)氮、磷、鉀的吸收
    一、玉米吸收氮 磷 鉀的總量
    二、玉米的定期營(yíng)養(yǎng)
    三、玉米各生育期中養(yǎng)分的積累與分配
    四、玉米基肥的施用
    第四節(jié) 玉米不同生育時(shí)期的碳 氮代謝特點(diǎn)及其調(diào)節(jié)
    一、玉米苗期的碳、氮代謝特點(diǎn)
    二、玉米拔節(jié)、抽雄期的碳、氮代謝的特點(diǎn)及調(diào)節(jié)措施
    三、玉米授粉期的碳 氮代謝特點(diǎn)與施肥
    四、玉米灌漿成熟期碳 氮代謝的動(dòng)態(tài)變化
   第三章 水稻的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)
    第一節(jié) 水稻生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境
    一、水稻土中養(yǎng)分的天然來源
    二、稻田土壤氮素在水稻氮營(yíng)養(yǎng)中的地位
    三、淹水灌溉對(duì)水稻土中養(yǎng)分轉(zhuǎn)化的影響
    第二節(jié) 水稻種子的化學(xué)成分
    一、蛋白質(zhì)
    二、其它含氮物質(zhì)
    三、碳水化合物
    四、脂肪和類脂
    五、灰分
    六、維生素
    第三節(jié) 水稻秧田期的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)與施肥
    一、水稻的種子營(yíng)養(yǎng)
    二、水稻的苗期營(yíng)養(yǎng)
    三、水稻秧田的施肥
    第四節(jié) 水稻不同生育時(shí)期對(duì)氮 磷 鉀的吸收 積累與分配
    一、水稻吸收氮 磷 鉀的總量
    二、水稻的階段營(yíng)養(yǎng)
    三、水稻吸收的氮 磷 鉀在植株體內(nèi)的分配
    四、水稻的基肥
    五、水稻的追肥
    第五節(jié) 水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的碳 氮代謝特點(diǎn)與施肥
    一、碳素代謝
    二、氮素代謝
    三、水稻分蘗與主莖在光合產(chǎn)物分配方面的相互關(guān)系
    四、水稻的碳、氮代謝與“黃黑”變化
    五、各種營(yíng)養(yǎng)元素在水稻各生育期對(duì)水稻生育的重要性
    六、水稻的硅營(yíng)養(yǎng)化學(xué)
    七、水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期對(duì)磷、鉀的吸收、積累與分配
    八、施肥對(duì)水稻碳 氮代謝及生育的影響
    第六節(jié) 水稻生殖生長(zhǎng)期的碳、氮代謝特點(diǎn)與施肥
    一、生殖生長(zhǎng)前期（開花前）碳 氮代謝的特點(diǎn)與施肥
    二、生殖生長(zhǎng)后期（開花后）碳 氮代謝的特點(diǎn)
   第四章 冬小、麥的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)
    第一節(jié) 冬小麥種子的化學(xué)成分
    一、蛋白質(zhì)
    二、面筋
    三、其它含氮物質(zhì)
    四、碳水化合物
    五、脂肪及類脂
    六、灰分
    七、維生素
    第二節(jié) 冬小麥的種子營(yíng)養(yǎng)
    一、種子萌發(fā)的內(nèi)在動(dòng)力
    二、種子萌發(fā)過程中貯藏物質(zhì)的變化
    第三節(jié) 冬小麥對(duì)三要素的吸收
    一、冬小麥吸收氮 磷 鉀的總量
    二、冬小麥的施肥水平
    三、冬小麥的階段營(yíng)養(yǎng)
    四、冬小麥各生育期吸收的氮 磷 鉀在植株各部位的積累與分配
    第四節(jié) 冬小麥各生育期的碳、氮代謝特點(diǎn)及其與施肥的關(guān)系
    一、冬前生長(zhǎng)期的碳、氮代謝與施肥
    二、越冬期的營(yíng)養(yǎng)與施肥
    三、返青、拔節(jié)期碳、氮代謝的特點(diǎn)
    四、孕穗（挑旗）、開花期碳、氮代謝的特點(diǎn)與施肥
    五、灌漿、成熟期養(yǎng)分的吸收與轉(zhuǎn)輸
    六、冬小麥種子成熟時(shí)化學(xué)成分的變化
   第五章 棉花的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)
    第一節(jié) 棉花的種子營(yíng)養(yǎng)化學(xué)
    一、種子的化學(xué)成分
    二、種子萌發(fā)過程中化學(xué)成分的變化
    第二節(jié) 棉花對(duì)氮、磷、鉀的吸收
    一、棉花吸收氮 磷 鉀的總量及其比例
    二、棉花的施肥水平
    三、棉花各生育期吸收氮、磷、鉀的階段性
    四、棉花各生育期所吸收的氮 磷、鉀在植株各部位的積累與分配
    第三節(jié) 棉花不同生育時(shí)期的碳、氮代謝特點(diǎn)與施肥
    一、棉花出苗到現(xiàn)蕾期的碳 氮代謝特點(diǎn)及施肥
    二、現(xiàn)蕾到開花期的碳 氮營(yíng)養(yǎng)及其調(diào)節(jié)
    三、開花到盛鈴期的碳、氮營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與施肥
    四、盛鈴到吐絮期的碳、氮代謝及調(diào)節(jié)措施