注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)畜產(chǎn)品保鮮技術(shù)

畜產(chǎn)品保鮮技術(shù)

畜產(chǎn)品保鮮技術(shù)

定　價：￥5.80

作　者： （日）高坂和久著；金輔建譯
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 肉制品
ISBN： 9787501913459 出版時間： 1993-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 77頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書重點論述了肉的死后變化，肉類的鮮度測定方法，畜產(chǎn)品的鮮度保持方法，肉的氣味及其處理方法。

作者簡介

暫缺《畜產(chǎn)品保鮮技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《畜產(chǎn)品保鮮技術(shù)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號