注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)禽肉和蛋的加工新技術(shù)

禽肉和蛋的加工新技術(shù)

禽肉和蛋的加工新技術(shù)

定　價(jià)：￥6.30

作　者： 董玉京等主編
出版社： 海洋出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 蛋制品 食品加工 家禽 肉制品
ISBN： 9787502729196 出版時(shí)間： 1992-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 240頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了禽肉半制品、烹飪制品、灌腸制品、罐頭和蛋制品的先進(jìn)加工工藝和設(shè)備。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《禽肉和蛋的加工新技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《禽肉和蛋的加工新技術(shù)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)