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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學

定　價：￥9.95

作　者： 劉志誠，于守洋主編
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標　簽： 營養(yǎng)學 食品衛(wèi)生
ISBN： 9787117001595 出版時間： 1994-04-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 327頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　包括：營養(yǎng)學基礎(chǔ)、特殊條件人群的營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理等8章。

作者簡介

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