注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)中西糕點(diǎn)大全

中西糕點(diǎn)大全

中西糕點(diǎn)大全

定　價：￥15.00

作　者： 王學(xué)政，王啟貴編
出版社： 中國旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糕點(diǎn)
ISBN： 9787503200922 出版時間： 1994-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 473頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹235個優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)品種的配料比例、制作工藝、感官標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)等。

作者簡介

暫缺《中西糕點(diǎn)大全》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中西糕點(diǎn)大全》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號