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內(nèi)容簡介

　　《中國果樹志·棗卷》（以下簡稱《棗卷》）是在中國果樹志總編委會的指導(dǎo)下由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主持，由全國百余名同志合作編寫而成。棗樹原產(chǎn)我國，栽培歷史悠久，種質(zhì)資源極為豐富?！稐椌怼犯攀隽藯棙涞脑耘鄽v史，地理分布，棗屬植物的分類，棗的起源，棗樹的生物學(xué)以及農(nóng)業(yè)技術(shù)特點；并重點介紹了700個棗品種的形態(tài)特征及經(jīng)濟(jì)性狀。酸棗為棗的原生種，棗由酸棗演進(jìn)而來。我國的酸棗資源也極其豐富，有很多類型具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，生產(chǎn)上正在開發(fā)利用。故《棗卷》對30個酸棗的品種和類型的形態(tài)特征及經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行了描述，為生產(chǎn)上利用提供參考?！稐椌怼返某霭鎸檠芯織棙涞钠鹪?、演化、分類及棗樹資源的開發(fā)利用提供較完整的資料，對棗樹生產(chǎn)及棗樹的科學(xué)研究具有深遠(yuǎn)意義。

作者簡介

暫缺《中國果樹志（棗卷）》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一章緒言
第一節(jié) 棗的經(jīng)濟(jì)價值及生產(chǎn)概況
第二節(jié) 栽培管理現(xiàn)狀和科研進(jìn)展
第二章棗栽培歷史
第一節(jié) 棗的最早栽培中心及其傳播
第二節(jié) 歷代棗品種的選育
第三節(jié) 古代棗樹栽培技術(shù)
第三章棗樹的地理分布
第一節(jié) 產(chǎn)區(qū)的自然條件
第二節(jié) 產(chǎn)區(qū)分布
第四章我國的棗屬植物
第一節(jié) 棗屬植物分類
第二節(jié) 棗屬植物種的描述
第五章棗的起源
第一節(jié) 棗由酸棗演化而來
第二節(jié) 棗的起源地
第六章棗樹的生物學(xué)
第一節(jié) 根
第二節(jié) 芽和枝葉
第三節(jié) 花和果實
第四節(jié) 物候期和年齡時期
第五節(jié) 棗樹與環(huán)境條件的關(guān)系
第七章棗樹的農(nóng)業(yè)技術(shù)特點
第一節(jié) 棗樹的繁殖和栽培特點
第二節(jié) 采收、貯藏和加工
第三節(jié) 病蟲害及其防治
第八章棗品種
第一節(jié) 制干品種
第二節(jié) 鮮食品種
第三節(jié) 蜜棗品種
第四節(jié) 兼用品種
附：酸棗類型
附錄：棗資源調(diào)查記載表
參考文獻(xiàn)
棗品種和酸棗類型中文名索引
棗品種和酸棗類型拉丁名索引
編后語