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客房服務：初級、中級、高級合訂

定　價：￥13.40

作　者：	國家旅游局人事勞動教育司編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	餐飲管理

ISBN：	9787040036398	出版時間：	1991-01-01	包裝：	精裝
開本：	26cm	頁數：		字數：

內容簡介

　　本書是為配合旅游行業(yè)工人技術等級培訓考核的需要，促進技術和服務水平的提高，由國家旅游局人事勞動教育司主持編寫的崗位培訓系列試用教材之一。///本書分為初級、中級、高級三部分，適用于飯店初級、中級、高級服務員的等級培訓。///本書除作為等級培訓教材外，還可作為職業(yè)高中的教學參考用書。