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吃的學(xué)問(wèn)

吃的學(xué)問(wèn)

定　價(jià)：￥5.95

作　者： 馬立新著
出版社： 中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食衛(wèi)生
ISBN： 9787503203350 出版時(shí)間： 1990-12-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 342頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)包括谷物、肉、蛋、魚(yú)、果品、酒及飲料等16大類(lèi)，計(jì)400余個(gè)專(zhuān)題，就人們普遍關(guān)注的食品知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)搭配、中毒預(yù)防等問(wèn)題，作了科學(xué)的闡述。

作者簡(jiǎn)介

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