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內容簡介

　　本書論述化學工程中單元操作的基本原理，上冊包括緒論、流體流動、流體輸送、機械分離、攪拌、傳熱、傳熱設備、蒸發(fā)等章；下冊包括傳質過程導論、吸收、蒸餾、氣液傳質設備、萃取、干燥（附空氣調節(jié)）、固體流態(tài)化等章。本書重視基本概念，闡述力求嚴謹，同時亦注意實際應用與工程觀點的培養(yǎng)，可作高等學?；蛲悓W?；ぴ碚n程的教材。本書初版由譚天恩、麥本熙、丁惠華三人合編，由張洪沅、丁緒淮兩教授審定。上冊緒論、第一、二、三、四章由麥本熙執(zhí)筆，第五、六、七章由丁惠華執(zhí)筆。下冊第八、九、十、十二章由譚天恩執(zhí)筆，第十一、十四章由麥本熙執(zhí)筆筆，第十三章由丁惠華執(zhí)筆。此次修訂原編寫人不變，確定譚天恩為主編，黃有慧、吳慶邦為審稿人。

作者簡介

暫缺《化工原理（上）》作者簡介

圖書目錄

原序
第二版序
緒論
第一章流體流動
第一節(jié) 流體靜止的基本方程
第二節(jié) 流體流動的基本方程
第三節(jié) 流體流動現(xiàn)象
第四節(jié) 管內流動的阻力損失
第五節(jié) 管路計算
第六節(jié) 流量測量
第七節(jié) 非牛頓型流體的流動與兩相流動
第二章流體輸送機械
第一節(jié) 離心泵
第二節(jié) 其他類型泵
第三節(jié) 通風機、鼓風機、壓縮機和真空泵
第三章機械分離
第一節(jié) 篩分
第二節(jié) 沉降
第三節(jié) 過濾
第四節(jié) 離心分離
第四章攪拌
第一節(jié) 攪拌設備
第二節(jié) 攪拌功率
第三節(jié) 攪拌器放大的概念
第五章傳熱
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 熱傳導
第三節(jié) 兩流體間的熱量傳遞
第四節(jié) 對流與對流傳熱系數(shù)
第五節(jié) 輻射傳熱
第六章傳熱設備
第七章蒸發(fā)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 單效蒸發(fā)和真空蒸發(fā)
第三節(jié) 多效蒸發(fā)
第四節(jié) 蒸發(fā)設備
第五節(jié) 蒸發(fā)器生產強度
附錄