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營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)方法指南

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)方法指南

定　價(jià)：￥13.90

作　者： 于守洋，劉志誠(chéng)主編
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 食品衛(wèi)生 食品檢驗(yàn)
ISBN： 9787117010191 出版時(shí)間： 1989-09-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 504頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法的工作方法、檢 驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析、微生物檢驗(yàn)、毒理學(xué)試驗(yàn)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)方法指南》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

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