洋蔥栽培技術(shù)

     目錄
   一、洋蔥的種類、生育周期和主要栽培方式
    （一）種類
    1.普通洋蔥
    2.分蘗洋蔥
    3.頂球洋蔥
    （二）生育周期
    1.發(fā)芽和幼苗期
    2.植株旺長期
    3.鱗莖膨大期
    4.生理休眠期
    5.抽薹、開花、結(jié)實期
    （三）主要栽培方式
    1.育苗定植
    2.直播栽培
    3.仔球栽培
   二、品種生態(tài)特性
    （一）鱗莖的肥大生長
    （二）抽薹的特性
    （三）耐貯性
   三、主要品種
    （一）黃皮品種
    1.北京黃皮
    2.大水桃
    3.荸薺扁
    4.黃玉蔥
    5.熊岳圓蔥
    6.福建黃皮洋蔥
    7.臺農(nóng)選3號
    8.千金
    9.萬金
    10.其他黃色品種
    （二）紫（紅）皮品種
    11.北京紫皮
    12.高樁紅皮
    13.甘肅紫皮
    14.南京紅皮
    15.江西紅皮
    16.廣州紅皮
    17.福建紫皮
    （三）白皮品種
    18.新疆白皮
    19.江蘇白皮
    20.系選美白
    （四）分蘗洋蔥和頂球洋蔥的品種
    21.分蘗洋蔥
    22.東北頂球洋蔥
    23.河曲紅蔥
    24.陜北紅蔥
    25.甘肅紅蔥
    26.西藏紅蔥
   四、播種和育苗
    （一）種子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和發(fā)芽過程
    1.種子的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
    2.發(fā)芽過程
    （二）播種
    1.確定播種量與播種期
    2.播種技術(shù)
    （三）育苗
    1.露地育苗
    2.保護地育苗
    3.培育仔球（小鱗莖）
   五、定植
    （一）定植前的準(zhǔn)備
    1.整地和施基肥
    2.選苗
    （二）定植技術(shù)
    1.定植期
    2.定植密度
    3.定植方法
    （三）促進幼苗生長和發(fā)根
    1.用激素或藥劑浸根
    2.葉面噴磷
   六、定植后的管理
    （一）追肥
    1.計算作物攜出養(yǎng)分量
    2.計算土壤可提供養(yǎng)分量
    3.計算應(yīng)補施養(yǎng)分量
    4.計算增施養(yǎng)分量
    5.計算應(yīng)施肥料量
    6.不同季節(jié)養(yǎng)分調(diào)節(jié)系數(shù)
    7.配方施肥必須適應(yīng)洋蔥生產(chǎn)的特點
    （二）澆水和蹲苗
    （三）中耕、培土和扒土
   七、越冬保苗和預(yù)防早期抽薹
    （一）越冬保苗
    1.葉面噴磷和激素浸根
    2.傾斜栽植
    3.選苗與補苗
    4.澆凍水與覆蓋防寒
    （二）防止早期抽薹
    1.系統(tǒng)選擇不易抽薹系
    2.正確掌握播種期
    3.選用大小適度的幼苗
    4.育苗期不應(yīng)過度控制
    5.晚秋定植不宜過早
    6.防止肥水管理失當(dāng)
    7.試用激素控制抽薹
    8.摘蕾、摘薹
   八、收獲與貯藏
    （一）收獲
    （二）貯藏
    1.休眠與貯藏前的處理
    2.垛藏
    3.堆藏
    4.囤藏
    5.掛藏或堆藏
    6.冷庫貯藏
    7.氣調(diào)貯藏
    8.剝皮貯藏
   九、常規(guī)采種和雜交制種
    （一）花器構(gòu)造及有關(guān)特性
    （二）采種田的立地條件
    （三）常規(guī)品種的采種技術(shù)
    1.鱗莖的選擇
    2.隔離
    3定植和越冬管理
    4.越冬后的管理
    5.采收
    （四）雜交一代的制種技術(shù)
    1.雄性不育株的選擇與繁殖
    2.培育保持系
    3.培育恢復(fù)系
    4.制種
    （五）種子的貯藏
   十、病蟲草害的防治
    （一）侵染性病害
    1.霜霉病
    2.菌核病（小菌核?。?br />     3.紫斑病
    4.灰霉?。ɑ腋?、洋蔥瘟?。?br />     5.炭疽病
    6.黑粉病
    7.軟腐病
    8.白腐病
    9.銹病
    10.黑斑病
    （二）生理性病害
    1.氮缺乏與過剩
    2.磷缺乏與過剩
    3.鉀缺乏
    4.鈣缺乏與過剩
    5.鎂缺乏
    6.硫缺乏
    7.銅缺乏
    8.硼缺乏
    （三）蟲害
    1.蔥薊馬
    2.蔥潛葉蠅（蔥斑潛蠅）
    3.蔥地種蠅
    4.小地老虎、螻蛄蚜蟲和火蜘蛛
    （四）化學(xué)除草
    1.除草通（殺草通、胺硝草）
    2.捕草凈
    3.除草劑一號（南開一號）
    4.氟樂靈
    5.異丙隆
   后記