化工原理教與學(xué)

　　本書介紹定量解析化工單元操作時(shí)所采用的各種工程處理方法、重要的工程觀點(diǎn)、以及教學(xué)和工程實(shí)踐中的常遇問題。全書共分13章，包括：流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、液體的攪拌、流體通過深顆粒層的流動(dòng)、顆粒的沉降、傳熱、蒸發(fā)、氣體吸收、液體精餾，板式塔，液－液萃取、熱質(zhì)同時(shí)傳遞過程、固體的對(duì)流干燥。本書可作高等學(xué)?；蛲悓W(xué)?；ぴ淼慕虒W(xué)參考書，也可供石油、化工、輕工部門從事研究、設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的工程技術(shù)人員參考。

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