會展管理與服務（第5版）

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前言
感謝
引言
學習教育學院課程的提示
第一部分 會議銷售
1.會展業(yè)入門
當今會議業(yè)
當今會議市場的規(guī)模
會議的類型·會議舉辦單位·應運而生的各種會議設施
會議業(yè)的其他趨勢
全球化·二級城市·會議中心的涌現(xiàn)·專業(yè)會議策劃人·日益增加的技術含量·合作式營銷
注釋
主要術語
復習題
網(wǎng)址
復習小測驗
2.制定市場營銷計劃
銷售與市場營銷的區(qū)別
市場營銷的重要性
市場營銷計劃
制定市場營銷計劃的四個步驟
步驟1：進行市場營銷調(diào)研·步驟2：選擇目標市場并為企業(yè)定位·步驟3:確立目標，制定行動計劃·步驟4:對市場營銷計劃的評估與調(diào)整
市場營銷計劃的實際應用
主要術語
復習題
網(wǎng)址
附錄
市場營銷計劃示例
復習小測驗
3.會議銷售的組織工作
飯店經(jīng)營中的銷售
銷售組織機構(gòu)·銷售部與其他部門的協(xié)調(diào)
銷售及市場營銷員工
銷售部的職位·補充性銷售員工
對銷售工作的管理
標準工作程序（SOPS）·銷售部會議·客房佳釀職責·評估銷售工作
銷售記錄和檔案系統(tǒng)
銷售部辦公自動化
注釋
主要術語
復習題
網(wǎng)址
案例
復習小測驗
4.社團組織市場
5.公司會議市場
6.其他市場
7.推進會議市場銷售
8.針對會議策劃者的廣告
9.談判和合同
第二部分 會議服務
引言
10.服務的功能
11.客房
12.會前準備工作
13.會議室和會議布置
14.餐飲服務
15.視聽需求
16.會議入場式及其他服務項目
17.展覽與展示會
18.會議計費和會后總結(jié)
附錄
譯后記
【媒體評論】