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內(nèi)容簡介

　　本書共分5章，內(nèi)容包括：生物工藝過程相關(guān)參數(shù)的檢測；生物培養(yǎng)工藝過程實驗技術(shù)；固定化實驗技術(shù)；生物物質(zhì)分離與精制實驗技術(shù)等。

作者簡介

　　賈士儒，生物工藝與工程實驗技術(shù)研究員。

圖書目錄

第一章生物工藝過程相關(guān)參數(shù)的檢測
第一節(jié) 菌體量的測定
第二節(jié) 容積氧傳遞系數(shù)的測定
第三節(jié) 培養(yǎng)液的黏度與混合特性的測定
第四節(jié) 其他相關(guān)參數(shù)的測定
第二章生物培養(yǎng)工藝過程實驗技術(shù)
第一節(jié) 不同生化反應(yīng)...