激素的奧秘

第1章 什么叫激素
1 激素是體內(nèi)的直達(dá)信
2 什么叫激素？其作用如何？
3 激素是在體內(nèi)生成的
4 不斷發(fā)現(xiàn)的“類激素”
5 植物也有激素
專欄 運(yùn)動(dòng)員與興奮劑（違禁藥物）
第2章 化學(xué)物質(zhì)激素
1 被選中的化學(xué)物質(zhì)才能成為激素
2 激素的分類
3 穿行于細(xì)胞之間的“小人們”
4 激素的世界十分分合合的世界
5 雄激素與雌激素只差毫厘
6 氨基酸家族的異類
7 精液與微生物所共有的激素
專欄 怎樣測(cè)定微量的激素量
第3章 激素的作用
1 激素怎樣發(fā)揮作用
2 在哪里分泌激素？
3 由體內(nèi)感受器進(jìn)行的模糊控制
4 對(duì)魚(yú)來(lái)說(shuō)海水與淡水是完全不同的世界
5 我們的身體并不容易出故障
6 激素的世界里也有敵友之分
7 是誰(shuí)在幫助激素
8 激素總保持一定的分泌量
9 同一種激素的多種作用
專欄 調(diào)節(jié)激素平衡的料理 第1部分
第4章 激素與內(nèi)分泌器官的進(jìn)化
1 背著海水上陸的陸地動(dòng)物
2 從水中到陸地
3 激素是怎樣進(jìn)化的
4 生長(zhǎng)激素的成長(zhǎng)歷史
5 什么是具有多重人格的激素
6 夢(mèng)幻般的“第三只眼”成了內(nèi)分泌器官
7 吃掉其他內(nèi)分泌腺的“蟒蛇”器官
8 不同性格的組織如何走到一起
專欄 調(diào)節(jié)激素平衡的料理  第2部分
第5章 腦激素與神經(jīng)遞質(zhì)
1 神經(jīng)怎樣傳導(dǎo)興奮
2 不知不覺(jué)中發(fā)揮作用的重要神經(jīng)
3 為了戰(zhàn)勝壓力
4 神經(jīng)傳遞信息也有媒介
5 神經(jīng)遞質(zhì)比嗎啡還有效嗎？
6 針刺當(dāng)然具有麻醉效果
7 病由心生
8 長(zhǎng)跑選手與厭食癥患者的相似點(diǎn)
9 興奮劑很像腎上腺素嗎？
1 腦激素形成于下丘腦
11 腦與腸有許多共同的激素
12 細(xì)胞間的交流也進(jìn)化了
13 激素造成男女間腦的差異
專欄 “返老還童藥”——褪黑激素與DHEA的效果
第6章 信息素漫談
1 信息素也吸引異性之外的東西
2 蜂王通過(guò)信息素實(shí)施統(tǒng)治
3 老鼠的尿可以釋放信息素嗎？
4 通過(guò)信息素雄性也萌生此意
5 人類真的也有信息素嗎？
6 在哪里可以感覺(jué)到信息素？
專欄 利用信息素與害蟲(chóng)作戰(zhàn)
第7章 激素與疾病
1 斯坦卡梅王的父親得過(guò)內(nèi)分泌病
2 日本人每十人中有一人是甲狀腺病患者
3 甲狀腺激素過(guò)少也不行
4 老鼠實(shí)驗(yàn)帶來(lái)甲狀腺病治療的福音
5 “沉默的殺手”——可怕的糖尿病
6 糖尿病治療法
7 日本人每三人中有一人易胖不易瘦
8 日光浴使骨骼結(jié)實(shí)
9 天然的催眠藥——褪黑激素
1 有效調(diào)整激素平衡的香味
11 類固醇劑確實(shí)是特效藥嗎？
12 早期發(fā)現(xiàn)侏儒癥之重要性
專欄 糖尿病治療藥——胰島素的發(fā)現(xiàn)
第8章 植物激素
1 向日葵為什么向著太陽(yáng)開(kāi)
2 芽向上長(zhǎng)，根向下長(zhǎng)
3 無(wú)籽葡萄如何長(zhǎng)成？
4 探尋植物的生長(zhǎng)激素
5 植物如何對(duì)付“壓力”？
6 如果摸植物的“頭”就不會(huì)“長(zhǎng)個(gè)兒”
7 店中的香蕉為什么變黃？
8 植物激素與動(dòng)物激素的接點(diǎn)
9 牽?；槭裁聪奶扉_(kāi)？
專欄 水稻瘋苗病與赤霉素的發(fā)現(xiàn)
第9章 環(huán)境與激素
1 激素與電磁波的關(guān)系
2 不知不覺(jué)中嚴(yán)重的環(huán)境激素污染
3 源于植物激素的二惡英
4 環(huán)境激素在體內(nèi)蓄積
5 8%的二惡英來(lái)自普通垃圾
6 日本是世界二惡英污染第一大國(guó)
7 塑料很危險(xiǎn)
8 環(huán)境激素的相乘效應(yīng)
9 威脅人類未來(lái)的環(huán)境激素
專欄 轉(zhuǎn)基因食品與植物激素