分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）

目錄
第一章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課前教育1
一、開(kāi)設(shè)目的1
二、實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定1
三、各項(xiàng)考核具體要求1
四、怎樣做好分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)2
五、實(shí)驗(yàn)室規(guī)則2
第二章分析化學(xué)儀器與基本操作4
第一節(jié)分析天平4
一、國(guó)產(chǎn)天平型號(hào)、規(guī)格、分類(lèi)4
二、單盤(pán)天平（以DT100為例）6
三、電子天平10
四、天平使用規(guī)則13
五、試樣的稱(chēng)量方法14
六、稱(chēng)量誤差分析15
第二節(jié)定量分析用玻璃儀器與洗滌技術(shù)17
一、定量分析常用玻璃儀器17
二、定量分析常用玻璃儀器洗滌技術(shù)21
第三節(jié)滴定分析常用儀器與滴定分析基本操作25
一、移液管、吸量管洗滌方法與使用25
二、容量瓶28
三、滴定管29
第四節(jié)容量?jī)x器的校正33
一、絕對(duì)校正34
二、相對(duì)校正35
三、溫度改變時(shí)溶液體積的校正35
第五節(jié)稱(chēng)量分析基本操作36
一、樣品的溶解36
二、沉淀36
三、過(guò)濾和洗滌37
四、沉淀的干燥和灼燒41
第六節(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄、報(bào)告范例43
一、實(shí)驗(yàn)記錄范例43
二、實(shí)驗(yàn)報(bào)告范例45
第三章分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本知識(shí)47
第一節(jié)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制、質(zhì)量保證47
第二節(jié)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水52
一、源水、純水、高純水的概念52
二、純水、高純水制備工藝簡(jiǎn)介53
三、純水與高純水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)53
四、蒸餾法制純水與離子交換法制純水的比較54
第三節(jié)化學(xué)試劑57
一、試劑種類(lèi)57
二、試劑的選用58
第四節(jié)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)溶液58
一、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)58
二、標(biāo)準(zhǔn)溶液58
第五節(jié)分析人員的環(huán)境意識(shí)59
一、了解化學(xué)物質(zhì)毒性，正確使用和貯存59
二、了解有毒化學(xué)品新的名單及危害分級(jí)60
三、對(duì)實(shí)驗(yàn)室三廢進(jìn)行簡(jiǎn)單的無(wú)害化處理62
第四章化學(xué)分析法基本操作訓(xùn)練64
實(shí)驗(yàn)一定量分析儀器清點(diǎn)、驗(yàn)收、洗滌64
實(shí)驗(yàn)二天平稱(chēng)量練習(xí)（一）64
實(shí)驗(yàn)三天平稱(chēng)量練習(xí)（二）66
實(shí)驗(yàn)四容量?jī)x器的洗滌和移液管、容量瓶的相對(duì)校正67
實(shí)驗(yàn)五滴定管的絕對(duì)校正68
實(shí)驗(yàn)六酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和濃度的比較69
實(shí)驗(yàn)七稱(chēng)量分析法基本操作練習(xí)（一）（選做）
——天然水礦化度測(cè)定72
實(shí)驗(yàn)七稱(chēng)量分析法基本操作練習(xí)（二）（選做）
——廢水懸浮物測(cè)定73
實(shí)驗(yàn)七稱(chēng)量分析法基本操作練習(xí)（三）（選做）
——食品中水分、灰分測(cè)定74
實(shí)驗(yàn)八氯化鋇中鋇含量的測(cè)定（選做）77
第五章滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度標(biāo)定訓(xùn)練80
實(shí)驗(yàn)九鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定80
實(shí)驗(yàn)十氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定81
實(shí)驗(yàn)十一EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定82
實(shí)驗(yàn)十二高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定?84
實(shí)驗(yàn)十三硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定85
實(shí)驗(yàn)十四碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定（選做）88
實(shí)驗(yàn)十五硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定(選做)89
第六章化學(xué)分析法實(shí)驗(yàn)考核92
一、定量分析基本操作考試92
二、綜合性實(shí)驗(yàn)考試95
第七章化學(xué)分析法在常量分析中的應(yīng)用
（綜合性實(shí)驗(yàn)）99實(shí)驗(yàn)十六混合堿含量的測(cè)定99
實(shí)驗(yàn)十七食用醋質(zhì)量和植物油酸值測(cè)定101
實(shí)驗(yàn)十八中和法測(cè)定銨鹽、氨基酸中的氮含量103
實(shí)驗(yàn)十九EDTA滴定法應(yīng)用（一）
——鈣鎂含量測(cè)定105
實(shí)驗(yàn)十九EDTA滴定法應(yīng)用（二）
——鉛鉍合金中Bi、Pb連續(xù)滴定109
實(shí)驗(yàn)十九EDTA滴定法應(yīng)用（三）
——工業(yè)固體廢物浸出液、廢氣煙塵中Pb
含量測(cè)定111
實(shí)驗(yàn)二十KMnO4滴定法應(yīng)用（一）
——水中化學(xué)需氧量（COD）測(cè)定112
實(shí)驗(yàn)二十KMnO4滴定法應(yīng)用（二）
——藥品FeSO4、H2O2含量測(cè)定113
實(shí)驗(yàn)二十KMnO4滴定法應(yīng)用（三）
——植物油氧化值測(cè)定114
實(shí)驗(yàn)二十一碘量法應(yīng)用（一）
——維生素C的含量測(cè)定115
實(shí)驗(yàn)二十一碘量法應(yīng)用（二）
——銅合金中銅含量的測(cè)定116
實(shí)驗(yàn)二十一碘量法應(yīng)用（三）
——漂白粉有效氯的測(cè)定118
實(shí)驗(yàn)二十一碘量法應(yīng)用（四）
——廢水中硫化物的測(cè)定119
實(shí)驗(yàn)二十二溴量法應(yīng)用（一）
——溴量法測(cè)廢水中苯酚含量121
實(shí)驗(yàn)二十二溴量法應(yīng)用（二）
——霍夫曼法測(cè)定化妝品用油脂碘值122
實(shí)驗(yàn)二十三銀量法應(yīng)用（一）
——摩爾法測(cè)氯化物含量124
實(shí)驗(yàn)二十三銀量法應(yīng)用（二）
——佛爾哈德法測(cè)醬油中NaCl含量126
實(shí)驗(yàn)二十四樣品全分析（一）
——化工產(chǎn)品KCl中K+、Mg2+、Cl-、SO2-4
含量測(cè)定127
實(shí)驗(yàn)二十四樣品全分析（二）
——工業(yè)循環(huán)冷卻水污垢和腐蝕產(chǎn)物中鐵、鋁、
鈣、鎂、鋅、銅含量EDTA滴定法測(cè)定131
第八章儀器分析法的應(yīng)用137
實(shí)驗(yàn)二十五分光光度法：721型分光光度計(jì)儀器調(diào)校137
實(shí)驗(yàn)二十六分光光度法：吸收曲線(xiàn)、工作曲線(xiàn)繪制及水中微
量鐵測(cè)定141
實(shí)驗(yàn)二十七紫外吸收光譜法：共軛結(jié)構(gòu)化合物發(fā)色基團(tuán)
的鑒別144
實(shí)驗(yàn)二十八紫外吸收光譜法：苯的B吸收帶精細(xì)結(jié)構(gòu)
及正己烷中微量苯的測(cè)定147
實(shí)驗(yàn)二十九紫外吸收光譜法：維生素C和維生素E的
同時(shí)測(cè)定149
實(shí)驗(yàn)三十紫外吸收光譜法：雙組分表面活性劑混合物的
定量分析151
附計(jì)算程序及使用說(shuō)明157
實(shí)驗(yàn)三十一紅外吸收光譜法：聚乙烯塑料材質(zhì)分析160
實(shí)驗(yàn)三十二紅外吸收光譜法：正己胺的分析162
實(shí)驗(yàn)三十三原子發(fā)射光譜法：攝譜試樣預(yù)處理、感光板的
暗室處理和攝譜技術(shù)164
實(shí)驗(yàn)三十四原子發(fā)射光譜法：乳劑特性曲線(xiàn)的繪制172
實(shí)驗(yàn)三十五原子發(fā)射光譜法：特種鋼中雜質(zhì)元素的
定性分析175
實(shí)驗(yàn)三十六原子發(fā)射光譜法：高純石墨電極中痕量雜質(zhì)
元素的定性分析176
實(shí)驗(yàn)三十七原子發(fā)射光譜法：黃酒中鈣、鎂、銅、鐵和錳
的測(cè)定（ICP）178
實(shí)驗(yàn)三十八原子吸收光譜法：原子吸收光譜儀最佳操作
條件選擇181
實(shí)驗(yàn)三十九原子吸收光譜法：人發(fā)中鋅元素含量的測(cè)定184
實(shí)驗(yàn)四十原子吸收光譜法：石墨爐原子吸收光譜儀最佳操
作條件選擇186
實(shí)驗(yàn)四十一原子吸收光譜法：飲用水中痕量銅和鉻的
測(cè)定（石墨爐）190
實(shí)驗(yàn)四十二電位分析法：測(cè)定工業(yè)廢水的pH193
實(shí)驗(yàn)四十三電位分析法：氯離子選擇性電極性能測(cè)試194
實(shí)驗(yàn)四十四電位分析法：飲用水中氟含量測(cè)定
——工作曲線(xiàn)法196
實(shí)驗(yàn)四十五電位分析法：PVC鈣液膜電極的工作曲線(xiàn)法
及電位滴定法測(cè)定鈣含量199
實(shí)驗(yàn)四十六庫(kù)侖分析法：測(cè)定石油產(chǎn)品中微量水203
實(shí)驗(yàn)四十七庫(kù)侖分析法：庫(kù)侖滴定法測(cè)定痕量砷206
實(shí)驗(yàn)四十八陽(yáng)極溶出伏安法測(cè)銅209
實(shí)驗(yàn)四十九氣相色譜分析法：保留指數(shù)定性211
實(shí)驗(yàn)五十氣相色譜分析法：峰面積及校正因子的測(cè)量213
實(shí)驗(yàn)五十一氣相色譜分析法：氣液填充色譜柱的制備及評(píng)價(jià)215
實(shí)驗(yàn)五十二氣相色譜分析法：柱溫、載氣流速對(duì)氣相色譜
分離度的影響219
實(shí)驗(yàn)五十三氣相色譜分析法：煤氣中氧、氮、一氧化碳、
甲烷的分離測(cè)定222
實(shí)驗(yàn)五十四氣相色譜分析法：毛細(xì)管柱安裝及基本性能
評(píng)價(jià)指標(biāo)的測(cè)定與計(jì)算224
實(shí)驗(yàn)五十五氣相色譜分析法：毛細(xì)管氣相色譜法直接進(jìn)樣
分離白酒中微量香味化合物227
實(shí)驗(yàn)五十六高效液相色譜分析法：柱填充技術(shù)和柱性能考察230
實(shí)驗(yàn)五十七高效液相色譜分析法：咖啡、茶葉中咖啡因
含量的分析234
實(shí)驗(yàn)五十八高效液相色譜分析法：反相離子對(duì)色譜中tM
的測(cè)定236
實(shí)驗(yàn)五十九高效液相色譜分析法：二元梯度洗脫與恒定
洗脫對(duì)比238
實(shí)驗(yàn)六十高效液相色譜分析法：反相離子對(duì)色譜分離水溶
性維生素240
附錄243
附表1常用酸堿指示劑243
附表2泛用酸堿指示劑244
附表3常用的緩沖溶液244