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三國(guó)名菜

三國(guó)名菜

定　價(jià)：￥15.00

作　者： 郭彥生，史友仁主編
出版社： 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜

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ISBN： 9787534927935 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝：
開(kāi)本： 14×20cm 頁(yè)數(shù)： 105頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是用一顆真誠(chéng)的心，站在歷史、社會(huì)、時(shí)代的高處，去觀(guān)察自然，審視事物，以服務(wù)社會(huì)的宗旨在生活中挖掘，提煉最動(dòng)人的題材。菜肴命名，原料選擇，技法運(yùn)用，口味模式都有顯著特色。每款菜都配有精美圖片、歷史典故和制作說(shuō)明，目的是讓讀者喜愛(ài)，促進(jìn)烹飪技

作者簡(jiǎn)介

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