2001年10月,APEC會議在上海成功舉行,這是建國以來我國承辦的規(guī)模最大、層次最高、影響深遠的多邊外交活動。1600萬浦江兒女以良好的素質、熱情的服務、全新的風貌和整潔優(yōu)美的環(huán)境,給遠道而來的客人留下了深刻難忘的印象。APEC會議接待服務是一個系統(tǒng)工程,接待服務獲得的巨大成功和取得的每一個成果,都凝聚了各方面的團結協(xié)作和無私奉獻。上海旅游行業(yè)在APEC會議接待服務的實踐中,展示了新的風采,塑造了新的形象,創(chuàng)造了服務水準的新平臺,留下了會議接待服務的寶貴財富,使《服務的藝術》一書得以編寫和出版。從這個意義上說,參與接待的一線旅游干部職工是這本書的創(chuàng)作者。本書收集的50篇文章是上海旅游行業(yè)在APEC會議接待工作中發(fā)生的點滴事例采擷而成。