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營養(yǎng)廚房：家庭常用保健食物手冊

營養(yǎng)廚房：家庭常用保健食物手冊

定　價：￥22.00

作　者： 鄭振鴻著
出版社： 中國友誼出版公司
叢編項： 新世紀(jì)生活文庫
標(biāo)　簽： 食物營養(yǎng)
ISBN： 9787505718357 出版時間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 436頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　每個家庭都有自己的廚房，我們的日常飲食都出自那里。但是，現(xiàn)代社會還要求我們同時擁有一本健康全面的《營養(yǎng)廚房》。由臺灣著名營養(yǎng)學(xué)家撰寫、風(fēng)靡寶島的本書正是我們夢寐以求的“理想廚房”。它具有以下特點：·列舉日常生活中常見食物的特點、營養(yǎng)萬分，完全適合大眾家庭的需要；·根據(jù)中國傳統(tǒng)中醫(yī)理論，說明各種食物在食療中的作用，讓您吃得明白；·針對不同體質(zhì)的人群，對食物進(jìn)行分類，為您提供個性化的服務(wù)；·提供全面簡單實用的食譜，既營養(yǎng)、又治病，一舉兩得；·總結(jié)飲食生活中的各種“小竅門”，一卷在手、終生受益。這就是我們的《營養(yǎng)廚房》！

作者簡介

暫缺《營養(yǎng)廚房：家庭常用保健食物手冊》作者簡介

圖書目錄

自 序
第一章 總論
第二章 適合一般人的食物（性平）
第三章 適合熱性體質(zhì)的食物
第四章 適合寒性體質(zhì)的食物
第五章 適合偏寒體質(zhì)的食物
第六章 適合偏熱體質(zhì)的食物
附錄：
（一） 各類疾病食療適用食物一覽表
（二） 推薦中醫(yī)藥膳食譜一覽表

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