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飯店服務

飯店服務

定　價：￥21.00

作　者： 馮園主編
出版社： 西北大學出版社
叢編項：
標　簽： 飯店管理
ISBN： 9787560416670 出版時間： 2002-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 321頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　面向21世紀旅游高等教育系列教材。本書就飯店服務作為產(chǎn)品對其定義、要求及發(fā)展階段進行了理論的闡述，同時對服務產(chǎn)品的內(nèi)涵、生產(chǎn)及銷售過程進行了詳細的描述。

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