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內(nèi)容簡介

　　本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)教學(xué)基本要求，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級技術(shù)工人等級考核標(biāo)準(zhǔn)編寫的。本書簡要介紹了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的概念、發(fā)展史，以及與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相互關(guān)系；闡述了普通遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物和植物組織培養(yǎng)技術(shù)的概念和基本理論；重點(diǎn)講述了植物育種技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)和主要的園藝植物組織培養(yǎng)技術(shù)。本書各章配有提要，提出本章的重點(diǎn)、難點(diǎn)，并在每章后附有復(fù)習(xí)思考題，以歸納、鞏固所學(xué)知識和啟發(fā)思考為目的。書的最后一部分是實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，以利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力。本書是中等職業(yè)學(xué)校種植類專業(yè)及專門化教材，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)教材和農(nóng)村青年的科普讀物。

作者簡介

暫缺《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)（陳忠輝）》作者簡介

圖書目錄

緒論
第1章植物遺傳的理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 植物遺傳的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)
第二節(jié) 遺傳的三大規(guī)律
第三節(jié) 生物的變異
第四節(jié) 細(xì)胞質(zhì)遺傳
第五節(jié) 數(shù)量性狀的遺傳
復(fù)習(xí)思考題
第2章植物育種技術(shù)
第一節(jié) 作物品種的概念和育種目標(biāo)
第二節(jié) 選擇和鑒定技術(shù)
第三節(jié) 系統(tǒng)育種技術(shù)
第四節(jié) 雜交育種技術(shù)
第五節(jié) 雜種優(yōu)勢的利用
第六節(jié) 引種
第七節(jié) 原種的生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
第3章農(nóng)業(yè)微生物及其應(yīng)用技術(shù)
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)微生物的種類和特征
第二節(jié) 微生物的營養(yǎng)與代謝
第三節(jié) 微生物的生長與培養(yǎng)
第四節(jié) 幾種常用農(nóng)業(yè)微生物在生產(chǎn)上的應(yīng)用
復(fù)習(xí)思考題
第4章食用菌栽培技術(shù)
第一節(jié) 平菇栽培技術(shù)
第二節(jié) 香菇栽培技術(shù)
第三節(jié) 金針菇栽培技術(shù)
第四節(jié) 猴頭菌的栽培技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
第5章植物組織培養(yǎng)技術(shù)概述
第一節(jié) 植物組織培養(yǎng)的概念
第二節(jié) 植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備與操作技術(shù)
第三節(jié) 植物組織培養(yǎng)技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
第6章無病毒苗的培養(yǎng)
第一節(jié) 無病毒苗培養(yǎng)的意義
第二節(jié) 常用的脫毒技術(shù)
第三節(jié) 無病毒植物的檢測
第四節(jié) 無病毒植物的利用
復(fù)習(xí)思考題
第7章主要經(jīng)濟(jì)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)
第一節(jié) 菊花組織培養(yǎng)技術(shù)
第二節(jié) 香石竹組織培養(yǎng)技術(shù)
第三節(jié) 蝴蝶蘭組織培養(yǎng)技術(shù)
第四節(jié) 葡萄組織培養(yǎng)技術(shù)
第五節(jié) 草莓組織培養(yǎng)技術(shù)
第六節(jié) 馬鈴薯組織培養(yǎng)技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
主要參考文獻(xiàn)