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內(nèi)容簡介

　　高血壓是一種常見疾病，多見于中老年人，有原發(fā)性和繼發(fā)性2種。其癥狀通常隨患者的體質(zhì)而異，患者早期多無癥狀，或僅有頭暈、耳鳴、夜間失眠、心悸等癥狀，行走時(shí)如騰云駕霧，動(dòng)輒易怒。嚴(yán)重者可引起全身性動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病及腎、腦等器官一系列病變，甚至可發(fā)展為腦血管中風(fēng)。如果對患者長期實(shí)行合理的飲食控制，做到飲食治療與藥物治療相結(jié)合，高血壓病還是可以防治的。但許多高血壓患者不了解如何自我保健，不熟悉具有降壓作用的食物，有些即使熟悉，也不知如何進(jìn)行科學(xué)地烹飪，為此，編寫了《高血壓病調(diào)養(yǎng)食譜》一書。本書共分三篇：第一篇為“食療保健篇”，對高血壓患者的自我調(diào)理和飲食原則做了扼要介紹；第二篇為“食療驗(yàn)方篇”，收入了具有降壓作用的食療驗(yàn)方五十余個(gè)；第三篇為“食療食譜篇”；是全書的重點(diǎn)篇，根據(jù)高血壓患者的飲食特點(diǎn)，精選了56種具有降壓作用的食物，并分別介紹每種食物的療效，全書按烹調(diào)原料分類，介紹了三百科種各種風(fēng)味的菜肴、面點(diǎn)、粥、湯、羹、汁的科學(xué)烹飪方法?！案戒洝辈糠职才帕艘唤M有治療高血壓作用的食物營養(yǎng)成分表，便于讀者查閱。

作者簡介

暫缺《高血壓病調(diào)養(yǎng)食譜》作者簡介

圖書目錄

食療保健篇
　高血壓患者的保健知識
　　高血壓患者應(yīng)如何保養(yǎng)？
　　為什么老年人高血壓發(fā)病率高？
　　高血壓病的病因是什么？
　　為什么初春要注意測血壓？
　　高血壓患者的冬季保健應(yīng)注意什么？
　　為什么降壓藥要堅(jiān)持常服？
　　為什么高血壓患者睡前勿服降壓藥？
　　哪些情況下血壓會升高？
　　降壓不當(dāng)也會中風(fēng)嗎？
　　高血壓中風(fēng)有預(yù)兆嗎？
　　為什么高血壓患者要注意預(yù)防大便時(shí)中風(fēng)？
　　為什么高血壓患者不宜突然過度彎腰？
　　出現(xiàn)高血壓急癥怎么辦？
　　高血壓引起頭痛怎么辦？
　　為什么高血壓患者不要服用康泰克？
　　為什么生悶氣易患高血壓？
　　步行對穩(wěn)定高血壓有好處嗎？
　　高血壓患者應(yīng)注意哪些自我保??？
　　自我按摩能治療高血壓嗎？
　　指甲按摩降壓術(shù)的方法是怎樣的？
　高血壓患者的食療知識
　　何謂食療？
　　食療的基本原則是什么？
　　低鈉飲食可預(yù)防高血壓嗎？
　　補(bǔ)充鈣可預(yù)防高血壓嗎？
　　妊娠高血壓患者的飲食應(yīng)注意哪些問題？
食療驗(yàn)方篇
　高血壓患者食療方
　　醋浸花生仁
　　菊梅山楂飲
　　紫菜湯
　　首烏山楂湯
　　海藻綠豆飲
　　海帶綠豆飲
　　地瓜汁
　　蜇芹荸薺飲
……
食療食譜篇
附錄：高血壓病調(diào)養(yǎng)食物的營養(yǎng)成分表