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內(nèi)容簡介

　　《社會主義新農(nóng)村建設文庫》充分體現(xiàn)了服務“三農(nóng)”工作，適應農(nóng)民“求富、求知”需求，努力把圖書出版與農(nóng)民致富奔小康結(jié)合起來，融入更多的科技、法律、市場經(jīng)濟等知識，使農(nóng)民群眾在滿足文化娛樂需求的同時，從圖書中學到更多致富本領。本書是叢書之一，介紹了雙孢蘑菇、平菇、木耳、香菇、草菇、金針菇等食用菌的栽培技術(shù)，通俗易懂，既適合閱讀自學，也方便專家重點講授指導。

作者簡介

暫缺《食用菌保護地栽培技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

一、雙孢蘑菇
（一）生物學特性
（二）菌種生產(chǎn)
（三）栽培技術(shù)
（四）蘑菇栽培常見問題及防范措施
（五）蘑菇栽培的增產(chǎn)措施
二、平菇
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、香菇
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
四、木耳
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）栽培技術(shù)
（四）干制技術(shù)
五、金針菇
（一）生物學特性
（二）菌種生產(chǎn)
（三）栽培技術(shù)
（四）金針菇栽培異?，F(xiàn)象及防范措施
六、草菇
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）栽培管理技術(shù)
（四）采收與加工
七、雞腿蘑
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）栽培管理技術(shù)
（四）采收加工技術(shù)
八、猴頭菌
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
九、靈芝
（一）生物學特性
（二）菌種制作
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
十、滑菇
（一）生物學特性
（二）主要栽培品種
（三）栽培技術(shù)
（四）滑菇栽培異?，F(xiàn)象及防范措施
十一、珍稀食用菌
（一）阿魏菇
（二）杏鮑菇
（三）真姬菇
（四）大球蓋菇
（五）姬松茸
（六）茶薪菇
（七）灰樹花