葡萄優(yōu)良品種及其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

前言
第一章　葡萄優(yōu)良品種
　一　鮮食品種
　二　加工品種
第二章　葡萄的生物學(xué)的特性
　一　葡萄的器官及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
　二　葡萄對(duì)環(huán)境條件的要求
第三章　葡萄園的建立
　一　葡萄園址選擇及土壤改良
　二　品種選擇原則及種苗的準(zhǔn)備
　三　架式選擇及栽植　
　四　栽植
第四章　葡萄的樹(shù)上管理
　一　葡萄的樹(shù)形及整形要點(diǎn)
　二　幼齡樹(shù)的樹(shù)勢(shì)調(diào)控
　三　結(jié)果樹(shù)的樹(shù)勢(shì)調(diào)控
　四　防止落花落果的技術(shù)措施
　五　提高品質(zhì)的技術(shù)措施
　六　冬季修剪技術(shù)
　七　結(jié)果樹(shù)的周年管理
　八　計(jì)劃疏株及枝蔓更新
第五章　葡萄產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)
　一　概況
　二　可進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)的品種　
　三　產(chǎn)期與誘發(fā)期
　四　誘發(fā)二收果技術(shù)
　五　塑料大棚促成栽培
第六章　葡萄園的土壤管理
　一　施肥
　二　灌水與排水
　三　土壤管理制度
第七章　葡萄的采收、運(yùn)輸與貯藏保鮮
　一　采收
　二　分級(jí)包裝及運(yùn)輸
　三　貯藏保鮮
第八章　葡萄病蟲(chóng)害、自然災(zāi)害及其防治
　一　病害
　二　病毒病害
　三　生理病害
　四　蟲(chóng)害
　五　病蟲(chóng)害防治歷舉例
　六　冬季的凍害及防護(hù)
　七　霜害、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)及防護(hù)