大肥菇高效栽培技術(shù)

一、概述
?。ㄒ唬┐蠓使降幕咎攸c(diǎn)與發(fā)展前景
?。ǘ┐蠓使降臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值
二、大肥菇的生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
?。ǘ┥L(zhǎng)發(fā)育條件
三、大肥菇的菌種制作技術(shù)
　（一）純菌種的分離與母種的制作
?。ǘ┰N的制作
?。ㄈ┰耘喾N的制作
?。ㄋ模┚N生產(chǎn)需要的設(shè)備
　（五）菌種質(zhì)量的鑒別
?。┚N生產(chǎn)時(shí)間的安排
（七）制作菌種應(yīng)注意的問(wèn)題
四、大肥菇栽培原料的選擇與制備
　（一）培養(yǎng)料的種類與特點(diǎn)
?。ǘ┡囵B(yǎng)料的科學(xué)配比
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料的制備方法
五、大肥菇出菇場(chǎng)地的設(shè)計(jì)與建造
?。ㄒ唬┏龉綀?chǎng)地的設(shè)置
　（二）出菇湯地的建造
六、大肥菇的播種技術(shù)
?。ㄒ唬┏龉綀?chǎng)地的消毒與處理
?。ǘ┎シN方法
七、大肥菇發(fā)菌期的科學(xué)管理
?。ㄒ唬┌l(fā)菌前期的管理
?。ǘ┌l(fā)菌中后期的管理
　（三）菌床的覆土
八、大肥菇出菇期的科學(xué)管理
　（一）出菇期環(huán)境的科學(xué)調(diào)控
?。ǘ┏龉狡跔I(yíng)養(yǎng)的增補(bǔ)
?。ㄈ┥趦?nèi)的用水規(guī)律
（四）出菇期病蟲(chóng)害的預(yù)防
九、大肥菇的采收、保鮮與加工
?。ㄒ唬┐蠓使降牟墒?br />　（二）大肥菇的保鮮
?。ㄈ┐蠓使降募庸?br />十、大肥菇常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治
?。ㄒ唬┏Ｒ?jiàn)雜菌的種類及防治
?。ǘ┏Ｒ?jiàn)病害的種類及防治
?。ㄈ┏Ｒ?jiàn)害蟲(chóng)的種類及防治
主要參考文獻(xiàn)