大肥菇高效栽培技術(shù)

一、概述
?。ㄒ唬┐蠓使降幕咎攸c與發(fā)展前景
?。ǘ┐蠓使降臓I養(yǎng)價值與藥用價值
二、大肥菇的生物學(xué)特性
　（一）形態(tài)特征
?。ǘ┥L發(fā)育條件
三、大肥菇的菌種制作技術(shù)
?。ㄒ唬┘兙N的分離與母種的制作
　（二）原種的制作
?。ㄈ┰耘喾N的制作
　（四）菌種生產(chǎn)需要的設(shè)備
?。ㄎ澹┚N質(zhì)量的鑒別
?。┚N生產(chǎn)時間的安排
（七）制作菌種應(yīng)注意的問題
四、大肥菇栽培原料的選擇與制備
　（一）培養(yǎng)料的種類與特點
?。ǘ┡囵B(yǎng)料的科學(xué)配比
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料的制備方法
五、大肥菇出菇場地的設(shè)計與建造
?。ㄒ唬┏龉綀龅氐脑O(shè)置
?。ǘ┏龉綔氐慕ㄔ?br />六、大肥菇的播種技術(shù)
?。ㄒ唬┏龉綀龅氐南九c處理
?。ǘ┎シN方法
七、大肥菇發(fā)菌期的科學(xué)管理
?。ㄒ唬┌l(fā)菌前期的管理
?。ǘ┌l(fā)菌中后期的管理
　（三）菌床的覆土
八、大肥菇出菇期的科學(xué)管理
?。ㄒ唬┏龉狡诃h(huán)境的科學(xué)調(diào)控
?。ǘ┏龉狡跔I養(yǎng)的增補
?。ㄈ┥趦?nèi)的用水規(guī)律
（四）出菇期病蟲害的預(yù)防
九、大肥菇的采收、保鮮與加工
?。ㄒ唬┐蠓使降牟墒?br />　（二）大肥菇的保鮮
?。ㄈ┐蠓使降募庸?br />十、大肥菇常見病蟲害及防治
?。ㄒ唬┏Ｒ婋s菌的種類及防治
　（二）常見病害的種類及防治
?。ㄈ┏Ｒ姾οx的種類及防治
主要參考文獻