維生素礦物質營養(yǎng)百科

    目錄
   作者簡介
   譯者前言
   作者前言
   第一部：大自然中具有療效的維生素
   維生素A——一種調節(jié)和保護身體的抗氧化劑
   維生素B族——成年人用水溶性營養(yǎng)物
   膽堿：保護大腦、神經和肌肉不受氧化破壞
   肌醇：用自然的方法治療抑郁癥、恐慌性焦慮癥以及糖尿病和肥胖癥
   對氨基苯酸（PABA）：對保護皮膚和頭發(fā)有特效
   硫胺素（B1）：保持精神警覺和情緒穩(wěn)定
   核黃素（B2）：使腺體為人好好工作
   煙酸（B3）：小小維生素給你的大驚喜
   泛酸（B5）：檢查自己是否患有維生素缺乏癥
   砒哆醇（B6）：許多代謝過程都離不開它
   生物素②（B8）：提供能量和用于養(yǎng)顏
   葉酸（B9）：集分子助產士、腫瘤專家和心臟病專家于一身
   鉆胺酸（B12）：具有重要的生物學意義
   潘氨酸（B15）：來自前蘇聯的萬靈藥
   苦杏仁昔（B17）：對癌癥的天然化療
   L-肉毒堿（B-T）：老年人需要的營養(yǎng)物
   維生素C（抗壞血酸）——全世界最普通的強身營養(yǎng)物
   維生素D（陽光維生素）——來自陽光并能在多方面救助生命的營養(yǎng)元素
   維生素E（生育酚）——從保健的邊緣進入醫(yī)藥的主流
   維生素F——具有生物藥效的成長和健康營養(yǎng)物
   維生素H
   維生素K——能止血的維生素
   維生素“L”——催乳營養(yǎng)物
   維生素M（B9）
   維生素P——抗壞血酸的另一面：生物類黃酮
   維生素“T”——只有中醫(yī)和采用順勢療法的醫(yī)生欣賞的奇異生長維生素
   維生素“U”——抗?jié)兘舛舅?br />    第二部：礦物質
   硼——鮮為人知但療效驚人
   鈣——幫助加強骨骼和牙齒等
   氯——與銷配合保持身體酸堿平衡
   鉻——調節(jié)體內的糖
   鈷——維生素B12的孿生兄弟
   銅——預防自身免疫失調
   氟——有爭議的礦物質
   鍺——能有效預防腫瘤
   碘——抵抗核放射和電磁輻射的最好的朋友
   鐵——給生命補充能量
   鉛——我們生活在一個充斥著鉛的世界嗎
   鎂——對身體大有好處
   錳——一個仍待解開的謎
   鉬——具有非凡的解毒能力
   磷——給運動員競爭的優(yōu)勢
   鉀——預防高血壓和中風
   硒——治療癌癥和殺滅各種超級微生物
   硅——滋補骨骼、肌肉和器官
   銀——具有神奇保健功效的貴金屬
   鈉——石器時代遺留的基因已成為無數人健康的障礙
   硫——用途相當廣泛
   錫——未被充分認識但確實很重要
   釩——預防與血糖有關的精神和情緒疾病
   鋅——一個對人體極有用的礦物質的迷人世界
   第三部：必不可少的微量元素
   氫——在已知世界里是最豐富的元素
   氧和氮——生命之氣
   附錄——多種疾病的營養(yǎng)治療