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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是將傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合起來(lái)，吸收現(xiàn)代科學(xué)中有價(jià)值的最新科學(xué)成果，豐富充實(shí)傳統(tǒng)藥膳學(xué)，從而成為現(xiàn)代藥膳食療學(xué)。其獨(dú)到之處在于將飲膳、醫(yī)藥、烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)四者融會(huì)貫通為一體?，F(xiàn)將本書(shū)主要內(nèi)容介紹如下：本書(shū)共分為兩篇，第一篇簡(jiǎn)明地闡述藥膳食療不是建立在中國(guó)醫(yī)藥學(xué)理論基礎(chǔ)上，藥膳的食治、食養(yǎng)和保健強(qiáng)身都是在中醫(yī)藥理論原則指導(dǎo)下進(jìn)行的。延年益壽，必須選擇適合的膳食，使人體陰陽(yáng)達(dá)到相對(duì)的平衡。藥膳食療最主要的目的是為了使患者得到治療，體弱者增進(jìn)健康，健康者更加強(qiáng)壯，精力充沛，兒童健腦益智，老年人抗衰老，延年益壽。第二篇，常見(jiàn)癥的藥膳食療分內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、兒科、五官科、傷骨科六章，詳盡介紹了50種常見(jiàn)疾病。本書(shū)可供廣大家庭、醫(yī)院食堂借鑒運(yùn)用，亦可供衛(wèi)生醫(yī)療單位的醫(yī)生、藥技、衛(wèi)生人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《常見(jiàn)病與食療》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一篇藥膳食療學(xué)
第一章藥膳食療學(xué)的概述
第二章藥膳食療的分類(lèi)
第三章關(guān)于藥膳食療的禁忌
第二篇常見(jiàn)病的藥膳食療
第一章內(nèi)科
第一節(jié) 高血壓病
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第二節(jié) 冠心病
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第三節(jié) 中風(fēng)
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第四節(jié) 頭痛
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第五節(jié) 消化必潰瘍
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第六節(jié) 肝臟病
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第七節(jié) 感冒
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第八節(jié) 支氣管炎
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第九節(jié) 肺結(jié)核
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第十節(jié) 肺膿腫
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第十一節(jié) 阻塞性肺氣腫
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第十二節(jié) 多汗癥
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第十三節(jié) 高溫與中暑
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
第十四節(jié) 痢疾
一藥膳食療法
二膳食宜忌的原則
……
第二章外科
第三章婦產(chǎn)科
第四章兒科
第五章五官科
第六章傷骨科
主要參考資料