茶鑒賞手冊

　　《茶鑒賞手冊（精裝）》內容涵蓋了茶的起源，茶葉的生產和貯存、茶具、茶的沖泡和鑒賞，以及世界產茶國家的名錄。并介紹了70多種茶葉的基本特性，如風味、香味和顏色及沖泡提示和飲用建議。融權威性、知識性和趣味性于一體，對茶鑒賞家來說是一本不可多得的工具書。茶是世界上最受歡迎的飲料，然而那些為大多數(shù)人所熟悉和飲用的茶葉，僅是浩如煙海的高品質茶葉中一個極小的部分。《茶鑒賞手冊（精裝）》為您打開了茶這個豐富多彩和令人興奮的世界，引導您去探尋和品嘗世界上最精美的茶葉。《茶鑒賞手冊（精裝）》的核心內容是世界產茶國家的名錄，分成四個部分。前三部分細致地闡述了世界上10個茶葉主要生產國，詳細介紹了70多種茶葉的基本特性，如風味、香味和顏色等，同時也提供了沖泡提示和飲用建議，讓您明白如何沖泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶葉生產國的簡略介紹。《茶鑒賞手冊（精裝）》是一本非常寶貴的參考資料和靈感的源泉，同時也是一本易于理解和實用性很強的指導書，它引領您去領略豐富多彩、品種繁多的茶的風采。

　　JanePettigrew，目前是英國茶俱樂部的顧問。她對茶的濃厚的專業(yè)興趣，是從1983年在倫敦南部開辦Tea-Time茶葉商店時開始的。從那以后她編著了4本有關花的書，還為一系列的國際雜志撰寫了許多茶或與茶有關的文章，同時也與一些酒店緊密合作，指導其提高午茶服務質量。她現(xiàn)居住在英國倫敦。相關圖書白葡萄酒鑒賞手冊咖啡鑒賞手冊墨水筆鑒賞手冊名畫鑒賞手冊啤酒鑒賞手冊巧克力鑒賞手冊