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中國少數民族飲食文化薈萃

中國少數民族飲食文化薈萃

定　價：￥68.00

作　者： 顏其香主編
出版社： 商務印書館國際有限公司
叢編項：
標　簽： 飲食
ISBN： 9787801032263 出版時間： 2001-01-01 包裝： 精裝
開本： 21cm 頁數： 1132頁 字數：  

內容簡介

　　本書撰寫了55篇內容豐富、生動的食俗紀實文學作品，并凝聚成為一幅圖文并茂、食趣盎然的中國少數民族飲食文化薈萃大畫卷。真實地譜寫了多元一體的55個民族濃厚、獨特的食俗風致及烹飪文化。

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