讓您的孩子遠(yuǎn)離肥胖

　　從卡通人物的飲食廣告、學(xué)校中的快餐食品到體育課的日趨減少，孩子們正在被各種不良生活習(xí)慣四面夾擊。作為父母，我們總是希望自己的孩子至善至美。然而，在當(dāng)今這種文化氛圍中，我們要想給孩子們提供一套健康的飲食實(shí)在是太難了。更為可怕的是，許多孩子雖然沒(méi)有超重，但是他們?cè)谝院蟮纳钪袑⒉坏貌幻鎸?duì)各種慢性病的威脅，其中包括心臟病和骨質(zhì)疏松癥。本書(shū)將向在大家介紹有關(guān)兒童保健的七個(gè)簡(jiǎn)易步驟，以此來(lái)幫助孩子們遠(yuǎn)離流行性肥胖癥的苦海，并為以后的健康生活打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作者簡(jiǎn)介：蓋爾·阿利曼，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，肥胖預(yù)防方面的保健顧問(wèn)，在巴斯特在大興安嶺獲營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士學(xué)位。目前她教授大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程，并在華盛頓州大學(xué)主持營(yíng)養(yǎng)學(xué)教育計(jì)劃的實(shí)施。她的網(wǎng)站www.nutrifitsolutions.com為您提供最新的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、保健方面的知識(shí)。目錄：前言第一章我們的孩子——今天與明天不健康的生活方式·不良的飲食結(jié)構(gòu)·“造就”大批肥胖兒·提前面對(duì)冠心病、糖尿病、高血壓、骨質(zhì)疏松的威脅第二章導(dǎo)致兒童肥胖的因素飲食不是娛樂(lè)·媒體的引誘·快餐店隨餐贈(zèng)送的玩具·套餐·餐館用餐·學(xué)校食堂不合理的配餐·現(xiàn)代家庭文化弊病·食品包裝的誘惑·看電視和玩電腦游戲·獨(dú)自在家·遺傳基因第三章采取措施家長(zhǎng)不能退縮·飲食的趣味性獨(dú)立于食物之外·抵制媒體的引誘遠(yuǎn)離快餐店·少吃加工食品·食品“巨無(wú)霸”有害無(wú)益·苗條不等于健康·家人團(tuán)聚第四章步驟一：盡快行動(dòng)起來(lái)父母的職責(zé)·孩子的責(zé)任·養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣·重視“飲食結(jié)構(gòu)金字塔”第五章步驟二：日常飲食的基礎(chǔ)——碳水化合物用淀粉類(lèi)食物與纖維素而不是糖和各種提純的碳水化合物喂養(yǎng)孩子·碳水化合的類(lèi)型·怎樣選購(gòu)面包·糧對(duì)健康的影響·怎樣減少糖的攝入第六章步驟三：調(diào)整孩子的脂肪比例哪些脂肪需要避免，哪些脂肪需要攝入·脂肪的分類(lèi)·脂肪的來(lái)源·記住查看食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表第七章步驟四：充分利用水果蔬菜21世紀(jì)的“熱點(diǎn)飲食”·幾種營(yíng)養(yǎng)素·風(fēng)靡美國(guó)的“五份行動(dòng)”·吃水果還是喝果汁·怎樣去除污染第八章步驟五：偶做素食者高脂飲食是危害健康的罪魁禍?zhǔn)住は鄬?duì)素食主義者和絕對(duì)素食主義者·慢性病的克星·搭配合理的無(wú)肉食品第九章步驟六：一直運(yùn)動(dòng)健康在于運(yùn)動(dòng)·不同的運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有不同的熱量消耗·活動(dòng)與運(yùn)動(dòng)·最理想的運(yùn)動(dòng)方式是有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的配合進(jìn)行·集體進(jìn)行的活動(dòng)和可以獨(dú)自進(jìn)行的活動(dòng)第十章步驟七：制定總的計(jì)劃人類(lèi)偉大的“育英計(jì)劃”·歷時(shí)兩個(gè)月的周計(jì)劃·調(diào)整生活方式的理論和策略·控制體重的“250－250”原則附錄一孩子們的飲食狀況分級(jí)附錄二各種兒童小食品的分類(lèi)附錄三常見(jiàn)高脂飲食的低脂替代品

暫缺《讓您的孩子遠(yuǎn)離肥胖》作者簡(jiǎn)介