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茶飲料生產(chǎn)技術(shù)

茶飲料生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥25.00

作　者： 方元超，趙晉府編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 茶葉
ISBN： 9787501932481 出版時間： 2001-07-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 364頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共九章，主要內(nèi)容有：原輔料、茶飲料的加工工藝、茶飲料開發(fā)中的技術(shù)關(guān)鍵及解決措施、現(xiàn)代技術(shù)在茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用、茶飲料的包裝等。

作者簡介

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