環(huán)境·化學(xué)與人類健康：人類社會文明與進(jìn)步的標(biāo)志

環(huán)境、化學(xué)與人類健康
第一章 地球上的化學(xué)元素 1.1 地球上化學(xué)元素的來源 1.2 化學(xué)元素之間的關(guān)系 1.3 元素是宇宙萬物的組成者
第二章 人體中的化學(xué) 2.1 人體中的化學(xué)元素 2.2 人體中重要的生命有機化合物 2.3 人體中的化學(xué)反應(yīng)
第三章 化學(xué)元素與人體健康 3.1 常量元素 3.2 微量元素 3.3致癌元素
第四章 食品與營養(yǎng) 4.1 人體所需營養(yǎng)素 4.2 食物中的主要營養(yǎng)素 4.3 均衡飲食營養(yǎng)
第五章 水是生命之源 5.1 水是存在和發(fā)展的必要條件 5.2 水的循環(huán) 5.3 水的污染 5.4 保護人類生存的命源
第六章 食品添加劑與未來食品 6.1 食品的化學(xué)污染 6.2 食品添加劑 6.3 未來食品與人類健康
第七章 日用化學(xué)品與人的健康 7.1 皮膚的構(gòu)造與常見皮膚病 7.2 化妝品常識 7.3 化妝品的正確選用與使用 7.4 洗滌用品與人的健康
第八章 農(nóng)藥與人體健康 8.1 農(nóng)藥的概述 8.2 農(nóng)藥的發(fā)展 8.3 農(nóng)藥的危害性 8.4 農(nóng)藥與人類的關(guān)系 8.5 農(nóng)藥對人類健康的影響 8.6 殘留農(nóng)藥的消除 8.7 現(xiàn)代農(nóng)藥與人類文明
第九章 化肥與人體健康 9.1 化肥概述 9.2 化肥的循環(huán) 9.3 化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 9.4 化肥與健康 9.5 凈化我們的家園 9.6 綠色農(nóng)業(yè)與微生物復(fù)合肥 9.7 生物技術(shù)在化肥中的應(yīng)用
第十章 農(nóng)用薄膜與人體健康 10.1 農(nóng)用地膜在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用 10.2 農(nóng)用棚膜在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用 10.3 包裝膜在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用 10.4 農(nóng)膜與環(huán)境 10.5 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與降解農(nóng)膜
第十一章 醫(yī)藥化學(xué)品與人類健康 11.1 人類與醫(yī)藥的關(guān)系 11.2 中藥的概念 11.3 中藥的分類 11.4 化學(xué)藥物概述 11.5 化學(xué)藥物的分類 11.6 藥物的發(fā)現(xiàn) 11.7 合理用藥 11.8 耐藥性問題的研究 11.9 新藥的分類和開發(fā)過程