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龍虎斗：食趣縱橫雜議

龍虎斗：食趣縱橫雜議

定　價(jià)：￥22.00

作　者： 黎白著
出版社： 大眾文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 雜文
ISBN： 9787801710437 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 470 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是一本內(nèi)容新穎的散文作品集，書中以吃為主線，分成風(fēng)味與特色、且吃且說、雜聞雜義三部分。本書內(nèi)容豐富，文筆精妙，具有較強(qiáng)的可讀性，從中可對(duì)中國(guó)的“吃”文化有一個(gè)了解。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《龍虎斗：食趣縱橫雜議》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一 風(fēng)味與特色
1 御膳御藥和皇帝壽命考
2 老北京的一個(gè)小小燒餅鋪
3 油餅油條油炸鬼
4 小吃興衰考
……
二 且吃且說
1 吃的感慨
2 食的文明
3 談“吃得好”
4 膏梁厚味不可多
……
三 雜聞雜議
1 商品檔次與資金周轉(zhuǎn)
2 愛惜名譽(yù)
3 出廠日期
4 服務(wù)態(tài)度研究（一）
……
后記

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