創(chuàng)新水果餐

　　您會做菜嗎？您做的菜好吃嗎？您會巧妙運用創(chuàng)意讓三餐的內容變得不一樣嗎？現(xiàn)存，您只要翻開這本食譜，不但可輕易學會烹調的技巧，更可讓一成不變的餐點多了創(chuàng)新與巧思?！秳?chuàng)新水果餐》共收錄了34道由名廚許堂仁獨家設計、以水果為食材的創(chuàng)意食譜，不但富含健康，更是獨一無二；您還在為民生問題煩惱嗎？現(xiàn)存就讓我們乘著創(chuàng)意的翅膀，飛向美味的樂園吧！

　　許堂仁，臺灣南投縣人。曾任來來大飯店中餐行政主廚，臺灣《美食天下》雜志社社長兼發(fā)行人。其投身餐飲界三十余年，開創(chuàng)中餐西吃先風，多次應邀去歐洲、美國講授中華美食烹飪藝術，并赴祖國大陸與同仁交流廚藝，貢獻至巨。