注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品廣東名點(diǎn)（一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心）

廣東名點(diǎn)（一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心）

廣東名點(diǎn)（一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心）

定　價(jià)：￥98.00

作　者： 李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編
出版社： 廣東科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 酒/茶/咖啡
ISBN： 9787535921932 出版時(shí)間： 2005-08-01 包裝： 精裝
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 160 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　編輯推薦：本書介紹廣州泮溪酒家的獨(dú)樹一幟、譽(yù)滿全球的像型點(diǎn)心系列60款，作者基于實(shí)用性，超前性、易操作性、相對(duì)穩(wěn)定性為目的，從造型、營(yíng)養(yǎng)分析、皮類、餡類等方面進(jìn)行編寫，更運(yùn)用了流程圖的模式闡述制作方法，使本書為一目了然的、專業(yè)知識(shí)含量較高的工具書籍。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《廣東名點(diǎn)（一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《廣東名點(diǎn)（一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心）》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)