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人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)

人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)

定　價(jià)：￥36.50

作　者： 何志謙主編
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 營(yíng)養(yǎng)學(xué)

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ISBN： 9787117037815 出版時(shí)間： 2000-01-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 405頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)以基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論為側(cè)重點(diǎn)，深入細(xì)致地探討了能量、硫水化物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、水在體內(nèi)的代謝、與人體健康的關(guān)系以及最新推薦攝入標(biāo)準(zhǔn)。本書(shū)力求反映最新理論以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》作者簡(jiǎn)介

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