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大眾泡菜：圖集

大眾泡菜：圖集

定　價：￥13.80

作　者： 陳忠良主編；劉天祥攝影
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 大眾美食
標　簽： 泡菜

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ISBN： 9787501928774 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 62頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　原書名：簡易泡菜。本書介紹了韓國泡菜、咸蛋、高麗泡菜、辣味芥菜心、醬辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味羅卜條、酸泡大白菜、蒜辣芥藍菜心等泡菜。

作者簡介

暫缺《大眾泡菜：圖集》作者簡介

圖書目錄

一、破布仔炒蛋
二、圓片脆瓜
三、醬香海帶
四、酥炸香菇絲
五、芹菜蘿卜蛋
六、醬汁面腸
七、丁香豆干
八、鹵香什錦
九、豆瓣鮑菇
十、鹽酥銀魚
十一、辣椒炒蛋
十二、炸豆腐
十三、素火腿炒豆干
十四、脆瓜香腸
十五、柴魚花生
十六、腌漬紅辣椒
十七、辣筍片
十八、炸甜不辣
十九、脆炒香筍
二十、嫩妙茭白筍
……

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